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Trastornos alimenticios y asesoramiento en dietas

Trastornos alimenticios y asesoramiento en dietas

Muchas personas a lo largo de su vida se someten a distintas dietas con el objetivo de perder peso, ya sea para mejorar su imagen, por recomendación médica o por una combinación de ambos factores.


El estigma que supone la obesidad y el sobrepeso hace que muchas personas vean deteriorada su autoestima, se echen la culpa del estado de su cuerpo y puedan sentirse ansiosas o deprimidas. Comer es una de las estrategias habituales para atenuar los síntomas de ansiedad y del desánimo. Por lo que los problemas emocionales de las personas con sobrepeso pueden contribuir a impedirles bajar de peso, entrando en un círculo vicioso muy dañino a nivel emocional (Amigo, 2006).


Las dietas hipocalóricas funcionan a corto plazo, pero una vez que se abandonan la recuperación del peso es casi inevitable a medio y largo plazo. Siguiendo sin control este tipo de dietas puede caerse en el conocido efecto yo-yo, muy perjudicial para la salud ya que las repetidas fluctuaciones de peso están asociadas a un elevado riesgo de mortalidad cardiovascular (Wing, Jefrey y Hellerstedt).


Al margen de la alteración en cuanto al patrón alimenticio, las alteraciones en la autoimagen corporal son cada vez más frecuentes, el deseo de adelgazar y el miedo extremo a engordar pueden sumarse a los problemas en relación con la dieta, dando lugar a cuadros de tipo anoréxico y bulímico.


Desde la psicología se puede reeducar la relación de la persona con la comida enseñando a la persona a controlar la ansiedad desconectando el estado emocional de la dieta, ayudando a instaurar un estilo de alimentación sano y un peso adecuado. Además se pueden trabajar y corregir problemas de ingesta compulsiva y atracones, instaurando un patrón de alimentación adecuado, ayudando así a la persona a recuperar el control en su relación con la comida.Además es posible atender a las alteraciones en la imagen corporal y se puede educar a la persona en el control de pensamientos vinculados al peso.